ZIPPZÁR ÉS PARADICSOM

         Előfordul, hogy megveszek valamit a turkálóban, amiről nem tudom, hogy mi is, de valamiért tetszik. Így volt ezzel a darabbal is.  Szeretem a puha, kötött dolgokat. a szőrméről ne is beszéljünk, azért teljesen odavagyok. Van vagy 20 szőrmegallérom, piros, bordó kék, zöld, barna, fekete, nyers-színű, cirmos, stb. A szürke szín pedig elengedhetetlen része ruhatáramnak. Szóval ez a darab többszörösen is nyerő volt, annak ellenére, hogy fogalmam sem volt hogyan kellene hordani.  Első ötletem a boleró forma Lehet sál, szükség esetén kapucni funkcióval kabát alá. Egyszerűen poncsó, szőrmével lefelé, vagy felfelé. Féloldalasan, vagy elől csomózva, mint fent. Mostanra ezt a néhány variációt sikerült vele kitalálnom.

    Hát ugye, a legelején is úgy kezdődött, hogy vettem a turiban valamit, aminek a színe és/vagy az anyaga tetszett, de nem az volt, amit egyébként szívesen hordok. Most is ez történt. Nagyon szeretem a sárgát főleg ezt az árnyalatot, már korábban is viseltem, mielőtt divatba jött. Sokféle színnel remekül párosítható. Van zakóm, pólóm, kardigánom (3 db) pulóverem, sálam, kesztyűm, cipőm, táskám és nadrágom ebben a színben, de régen szerettem volna egy ruhát is.  Az eredeti szoknya. Amikor a szoknyát megtaláltam, először még nem konkretizálódott, hogy ruha lesz belőle, csak az, hogy eredeti formájában nem fogom hordani. Azután jött az ötlet, hogy hogyan. Fejre állítottam, a hasítékot majdnem teljesen össze kellett varrni, abból lett a karöltő, mivel rövidnek találtam, ezért fekete pamutanyagból csináltam vállat. Mivel pedig a derekában eredetileg egy saját anyagából készült összehúzásra alkalmas öv volt amit kivettem, kellett valami, hogy a szabadon maradt gomblukszerű

        Ismét egy gyors csirke étel  (akár vasárnapra is) . Már két éve is van, hogy egy karácsonyi főzőműsorban Gordon Ramsay egy csodás sültet készített (amit azóta már többször is megsütöttem) lapocka előre bepácolva. Ha van egy jóféle pácunk máris könnyebb lehet a főzés,legfeljebb a hús ízéhez illő hozzávalókon lehet módosítani. Ez a pác azonban úgy, ahogy van, nem csak sertésre, csirkére is nagyszerű. Az arányok a pácolandó hús mennyiségétől függnek. Hozzávalók: 14 db csirkeszárny tisztítva 1 dl olívaolaj 3 tk só 4 tekerésnyi frissen őrölt bors 5 duci gerezd fokhagyma reszelve, vagy préselve 1 tk kakukfű 2 ek barnacukor 3 ek pirospaprika (ha lehet füstölt) A pác hozzávalóit egy nagyobb nylonzacskóba tesszük, összekeverjük. Beletesszük a csirkeszárnyakat, a zacskót egy másikba is beletesszük, hogy a szárnycsontok nehogy kiszúrják a tasakot -,  a száját bekötjük és a szárnyakat a páccal jól összeforgatjuk. (Ebben az a jó, hogy sem a kezünk, sem pedig a

     Szeretek kísérletezni a konyhában (is), ezért például nagyon jó egy bevált alaprecept amit többféleképpen használhatunk, vagy variálhatunk. Ilyen az én pite tészta receptem, amit számtalan formában készítettem már és bizonyára még fogok is. Hozzávalók: 500 g finomliszt 250 g RAMA margarin 1 tasak élesztő + pici tej egy teáskanál cukorral 3 ek tejföl 2 tojás sárgája csipet só 100 g cukor Mivel ennek a sütinek csak az alján van tészta, ezért fél adagból készül! A szilva és tojáshab mennyiség fél adag tésztához való!! 250 g szilva magozva negyedelve 1 citrom reszelt héja a szilva édességétől függően 2-3 ek barnacukor 3 tojás fehérje 120 g porcukor a habba 50 g szálasra vágott mandula szárazon megpirítva Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk 1 tk cukorral. Amint felhabosodott, a hozzávalókból gyorsan rugalmas tésztát gyúrunk, fél órát pihentetjük. (Én legtöbbször este gyúrom össze és másnapig a hűtőben pihen.) A kissé megkelt tésztát tepsi méretűre

           Mindenkinek kell egy kuglóf recept, amit csak úgy előkap és sitty-sutty, megsüti. Reggelire, uzsonnára tea, kávé vagy kakaó mellé. Lehet magában, valami fonom házi dzsemmel, mézzel. Kényeztető, otthonos és egyszerű. A hétköznapokat ünneppé varázsolja, az ünnepeket megkoronázza. Íze nem hasonlítható egyetlen boltihoz sem. Elkészítése egyszerű. Amikor sül és illata belengi a lakást, az maga az otthon illata. Sokféle receptet kipróbáltam, de egyik sem volt az igazi, száraz volt, bonyolult, stb. Ez azonban egy elronthatatlan kuglóf recept Stahl Jucitól. Már annyiszor sütöttem, hogy nem is tudom megszámolni. Hát íme: Hozzávalók: 500 g liszt 300 ml tej 1 tasak instant élesztő 120 g porcukor pici só 1 citrom reszelt héja 3 tojás sárgája 100 g vaj 100 g mazsola (1 evőkanál Rum) A tejet meglangyosítjuk és kb 100 ml-t kiveszünk belőle, egy kanálnyit a porcukorból hozzáteszünk és beleszórjuk  az élesztőt, majd hagyjuk felhabosodni, a mazsolát felöntjük annyi