FERDINÁNDOS
Ezt a receptet apai nagymamámtól tanultam. Nem készített sokfajta süteményt, de azt a néhányat nagyon jól tudta, szerettük is mindannyian. Sajnos amikor meghalt én még mindössze 14 éves voltam, így csak kézzel írt receptjei között találtam meg egyet-kettőt és/vagy emlékeimből próbáltam összerakni édesanyám segítségével. Ez a kézzel vonalas füzetbe lejegyzettek között volt és van a mai napig is, úgy adom közre, ahogyan leírva találtam. Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg vaj/margarin 2 tojás sárgája 3-5 dkg élesztő 3 dkg cukor a tejhez, amiben az élesztőt felfuttatjuk Pici só Annyi langyos tej, amivel lágy tésztát tudunk dagasztani. Hagyjuk a tésztát duplájára kelni. Amikor megkelt, kb. fél cm vastag téglalappá nyújtjuk és megkenjük 15 dkg margarinnal, amit habosra kevertünk 13 dkg kristály, és egy vaníliás cukorral. Feltekerjük mint a bejglit., majd kb 5 centis darabokra vágjuk és egy kivajazott, kristálycukorral meghintett tortaformába egymás mellé állítjuk a darabokat. Ismét keln