ZIPPZÁR ÉS PARADICSOM

      Harminc fok melegben nem különösebben érez ingerenciát az ember lánya arra, hogy bekapcsolja a sütőt. Viszont sütit nyáron is kell enni, hiszen itt pompáznak orrunk előtt a csodás gyümölcsök, szinte könyörögve, hogy kerüljenek bele valami finom süteménybe.   Ez alkalommal egy régebbi ötlet került elő, kekszes alapú trüffeltorta képében. Az eredeti receptben a sűrű, intenzív csokoládékrém tetejét fahéjjal hintjük meg, ám ennek inkább karácsonyi, de legalábbis őszi hangulata van, ezért valami gyümölcs hozzáadásán kezdtem gondolkodni. Miután tegnap nagyobb mennyiségű áfonyát szereztem be, adódott a gondolat, hogy egy része máris társuljon a csokoládéhoz, szorosabb barátság szövődése érdekében. Amint alább is látszik, ez egy szoros barátság lett! Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 250 g darált keksz 150 ml forralt tej 30 g RAMA margarin 100 g porcukor 1 púpos ek cukrozatlan kakaópor A trüffelkrémhez : 100 g 45 %-os kakaótartalmú étcsokoládé 100 g tejc