SZOMSZÉDASSZONY KÖMÉNYES SÓSRÚDJA
Ennek a finom rágcsálni valónak a receptjét kedves szomszédasszonyomtól kaptam. Rendkívül hamar elkészül, egyszerű és ráadásul olcsó is. Kevés alapanyagból macera nélkül.
Hozzávalók:
300 g finomliszt
150 g puha margarin
10 g élesztő
1 tojás sárgája
1 dl tejföl
1 púpos teáskanál só
Az élesztőt beleszórjuk a sóval elkevert lisztbe és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Letakarva fél órát pihentetjük.
Ezután fél újjnyi vastagra kinyújtjuk, kissé felvert tojásfehérjével lekenjük, köménymaggal megszórjuk és tetszés szerinti rudakra vágjuk. 190 C fokra előmelegített sütőben, kb 20 perc alatt pirosra sütjük.
Tetszés szerint szórhatjuk sajttal vagy szezámmaggal is.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése