CSOKIS-NARANCSOS-MANDULÁS SÜTI

          Egy egyszerű variálható kevert sütirecept.. Már korábban is szerepelt az alaprecept itt a blogon is többféle változatban. Ma így alakítottam.

Hozzávalók:

250 g kristálycukor

250 g sima liszt

1 egész tojás

1 cs sütőpor

40 g kakaó

50 g puha RAMA

1 nagy narancs lereszelt héja és kifacsart leve

200 ml tej

100 g durvára tört étcsokoládé

100 g gorombára tört mandula

A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeszitáljuk. A tojást a cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük, majd ehhez tesszük a margarint és kevés lisztkeveréket, tovább keverjük. Fölváltva adjuk hozzá a  tejet és a lisztet, majd a narancs levét. Legvégén fakanállal keverjük hozzá a mandulát és a csokoládét, amelyet kevés lisztbe forgattunk. (Kevert tésztákba a darabos hozzávalókat, aszalványokat gyümölcsöket, stb. forgassuk kevés lisztbe mielőtt a tésztához adjuk, így nem süllyed le süléskor a sütemény aljára.)

Lisztezett-zsírozott tepsibe öntjük és előmelegített 160 fokos sütőben sütjük. Kb. 20 perc, ellenőrizzük tűpróbával, vigyázzuk ne süssük túl!

Amikor kivesszük a sütőből takarjuk le vászonkendővel, hogy a pára hűléskor ne párologjon ki, így szaftosabb marad.

Amikor kihűlt szeleteljük föl és hintsük meg porcukorral.